Ketogene Mascarpone

//Ketogene Mascarpone
Ketogene Mascarpone 2018-06-30T14:02:26+00:00

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Die ketogene Schlemmervariante

Himmlisch lecker! Die ketogene Mascarpone-Variante! Egal ob zum Frühstück als Aufstrich oder Dip oder als kleiner frischer Snack für zwischendurch, Mascarpone ist einfach ein absolutes Highlight, vor allem dann, wenn man sie ketogen zubereitet. Dann ist die süße Bombe nämlich gar nicht mehr so dramatisch für den Sommerbody wie sie sich jetzt vielleicht im ersten Moment anhören mag.

Zubereitung der Keto-Mascarpone-Creme

Zur Zubereitung der leckeren ketogenen Mascarpone-Creme Variante, benötigt man selbstverständlich Mascarpone sowie Eier und ketogene Süße, beispielsweise in Form von Stevia oder Erythrit. Beides sind Pflanzenstoffe natürlichen Ursprungs und dienen als Zuckerersatz. Für einen kräftigeren und fruchtigen Geschmack gebe noch ein wenig Zitronensaft hinzu. Fertig ist die Basis des leckeren Gerichts, welches man super für zwischendurch als süßen Snack genießen kann.

Die perfekte Komposition

Um die Keto-Mascarpone noch zu verfeinern, kann man zum Beispiel noch geraspelte Walnüsse, Kokosnüsse oder Mandeln hinzugeben sowie Kokaoraspel, frische Beeren oder andere kohlenhydratarme Früchte. Auch mit Honig oder Agavensirup im Mix schmeckt die Creme einzigartig gut! Auch die Hinzugabe von Vanille macht sie einfach unwiderstehlich! Unbedingt ausprobieren!

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